岡山県で米の収穫に参加！天日干しの新米おにぎりを食べた翌日は金沢出張！？

こんにちは。外国人のビザと雇用問題に取り組む行政書士の森久保です。

 

最近、甲府、塩尻、福岡と出張が続いていますが・・・。

なんと今度は岡山県まで行ってきました！！

 

ただし、今回はビザ申請の仕事ではありません。

 

なんと、お米の収穫作業に参加してきたのです！！

 

10月30日（金）の夜、夜行バスで兵庫県方面へ向かい、そこから岡山県へ移動。

 

翌31日（土）、岡山県吉備中央町の「ととのうファーム」でお米の収穫作業に参加してきました。

 

 

さて、お米の収穫といえば、コンバインで一気に刈り取るイメージがありますが、今回はちょっと違います。

すでに刈り取って天日干ししてあった稲を、ハーベスターという機械で脱穀する作業です。

 

 

 

この脱穀というのは、稲穂から籾を取り外す工程のことです。

 

そして、籾から籾殻を取り除く「籾すり」を行い、さらに精米して白米にするわけです。

 

普段スーパーで買っているお米も、実際に食べられるようになるまでには、いろいろな工程があるんですね・・・。

 

今回は何名かで協力して作業を進めました。

 

ただし、ここでちょっと問題が・・・。

 

どうも連日雨が降っていた影響なのか、お米の水分が多めだったようで、籾すりや精米の作業には少々苦労しました。

 

なかなか思うようにはいかないものですね・・・。

 

そして、何とか作業を終えたところで、いよいよ今回のお楽しみです。

 

収穫したばかりのお米を炊いて、おにぎりにしていただきました！！

 

しかも、天日干しした新米です。

 

いやあ・・・これはおいしいですね！！

 

普段はコンビニなどでおにぎりを買うこともありますが、こうして自分たちで収穫作業をして、精米したばかりのお米を食べるというのは、なかなかできない体験です。

しかも、しっかり水分を含んだ炊きたてのお米ですから、食感もよく、実においしい。

 

うーん・・・。

こんなお米を食べてしまったら、東京に戻ってコンビニのおにぎりを食べられなくなってしまうのではないでしょうか（笑）。

 

それにしても、お米を食べられる状態にするまで、これだけ手間がかかるとは・・・。

農業の大変さを、ほんの一部分ではありますが、体験することができました。

 

 

さて、楽しい農作業を終えた翌11月1日。

 

朝7時にファームを出発し、午前9時ごろの「のぞみ」に乗って東京へ戻りました。

夜行バスで岡山まで行って、農作業をして、その翌朝には東京へ戻るという強行日程です。

 

さすがに疲れましたね・・・。

 

ところが！！

 

なんと、その翌11月2日は、今度は北陸新幹線で金沢へ出張です！！

 

 

いやはや・・・。

甲府、塩尻、福岡、岡山、そして金沢・・・。

最近、いったい何をやっているのでしょうか（笑）。

 

ただ、こうして普段の仕事とは異なる活動に参加してみるのも、なかなか面白いものです。

 

今回は外国人のビザ申請の話からは離れて、岡山県でのお米の収穫体験をご紹介しました。

 

それでは、引き続き金沢へ向かいます！！

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